グルメ番長、略してグル番によるお食事日記。美味しかった店、気になる店に加えてお取り寄せなんかもしてたりして。写真はすべて携帯での撮影なので、画質についてはご容赦!


by panemo

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このお店に行ったのはもう1カ月か2カ月前でしょうか・・・
今更ながらのアップで失礼。
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で、タイトルにある「延辺料理」。中国東北部と北朝鮮の国境付近にある、延辺朝鮮族自治州の料理で、延辺料理店では中国料理と韓国料理の両方が味わえるのが特徴、といったところでしょうか。
また、焼肉よりも、写真のような串焼き料理がメイン。これを、簡易グリル(とでも呼びましょうか)に置いて直火で焼き焼き。そしてクミンやらトウガラシやらのスパイスを付けつついただくわけです。このスパイスがオイラはかなり好き♪ 牛や豚も焼きますが、羊なんかもあるので、スパイスとの相性は抜群でございますな。

今回のチョイスは、左上から下に向かって、まず豚軟骨、牛鞭(えとえとえと、男性器ですな。まあ、くにくにした食感でございまして)、牛カルビ、羊カルビ、春雨炒め(だったかな、ちょっとお酢も効いてて好み)、スンデ(もち米たっぷり! ボリューミィで意外なお味)。
右へ行って干豆腐和え、そして焼いてる写真があって、最後が犬の皮。これが豚の皮とかと同じ感じで、味付けの具合もいいのだと思いますがなかなかおいしゅうございました。ああ、これでまたゲテ好きの称号が与えられること間違いなし・・・スかねっf(^^;

多分、このスパイスが食べたくなったらまた行くと思います☆ 近辺には延辺料理店がほかにも数店あるので、そのうちチャレンジします♪

あ、いけね、お店の情報を。新大久保改札を左に数分で千里香がゴザイマス。地下1階と地上2階がお店という変わった造りですが、うちらは2階でいただきました。ぐるなびには地下の記載はないけど、地下はどうなってるのかな?
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by panemo | 2007-03-18 15:32 | 外食
いやー1カ月ぶりッス・・・有休取ってるんで、がんばって更新するッス。

約1カ月前に、異動で入れ替わった人員の歓送迎会やりましたの。
出ていく先輩がトルコとかスペインの担当だったので、「トルコ料理かスペイン料理にしましょう」とオイラがお店の候補をいくつか挙げましたところ、「行ったことがないところがいい」とのことで決まりましたのがウスキュダルでございました。

幹事にもかかわらず所用で遅刻して着いてみると、既にコースを注文して、スープと前菜が来たところとのこと。スープは・・・トマト系のスープだったかな。前菜盛り合わせ(カルシュック・メゼ)はオイラの大好きなひよこ豆のペーストはもちろん、茄子のペーストがニンニク利いててウマー♪ ちょっとスパイシーな野菜ペーストもエキメキ(トルコのパン)にバッチリです☆

a0026115_14232910.jpgお次はトマト・キュウリ・タマネギにさっぱりドレッシングの生野菜サラダ、そしてメインはケバブ盛り合わせ☆ シシケバブ、ドネルケバブ、挽き肉のケバブに鶏もあったかな? この時点でけっこうお腹イパーイです。

ところが次にトルコピザが来ましたf(^^; うん、たしかにトルコ料理屋さんでピザは必食です! 端的に言えば、おかずパンの大きい版とでも申しましょうか・・・うーん美しくない例え方だな...orz まあいいや。この生地が好きなんですよオイラ。具もたっぷりですし。おぢさんたちがもう食べなくなってきたので、3切れくらい食べちゃいました・・・だから「身によくつく」byN○VAってカンジですか。


a0026115_1575158.jpgでもってそろそろデザートかと思いきや、魚のクリーム煮が来ました(^^;(^^; 普通においしいかったんだけどね、お腹がね・・・知ってたらピザ3切れも食べないってばっ。
そしてようやくデザート登場♪ 7人でお邪魔していたので、それぞれにとは行かないまでも、バラエティつけていただけて、4種類のデザートが出てきました(^^) えーと、定番ライスプリン(好き好き~)、チョコレートプリン、カボチャのコンポート(とでも呼ぶのかしら)、あとはメニウに寄れば「セモリナ 粉のヘリワ」という、まあしっとりしたケーキのようなモノ。でもみんなお腹はち切れそうなので余っちゃった・・・のは、ナプキンで包んでお子さんが小さいOさんにお持ち帰りさせました(笑)
〆には紅茶が出たのですが、みんなわがままなもんでね、「コーヒー飲みたい」と追加オーダー。しかも「飲んだ後カップに残ったコーヒーの滓で占いできるんだよねー」とか言って、受け皿の上に逆さまに置いて受け皿汚しまくり。。。酔っ払い集団ですかオレ達?

ちなみにこの日の酒量は、一人1.5本程度のトルコビール(銘柄はエフェスでした)、全員で4本の赤ワイン(お店にある3種類全部と、そのうちの1本をおかわり)、そして水を入れると白く濁るトルコのお酒「ラク」ハーフボトルでしたけどっ。
お代はしめて44520円でした~ 高いか安いかはあなた次第(?)。
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by panemo | 2005-04-04 15:06 | 外食